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Brochettes croque-monsieur



Brochettes croque-monsieur

Nous adorons cette recette de brochettes croque-monsieur, idéale pour un apéritif festif ou pour un déjeuner entre copines.
 

Ingrédients pour 4 personnes :
 
6 tranches de pain de mie
Crème fraîche
Ketchup
Moutarde
Sauce barbecue
3 tranches de jambon
1 mozzarella
1 tranche de cheddar
1 tranche d’Edam
Persil
50 g de beurre
4 piques à brochettes
 
Fiche recette :
1.    Recouvrir une tranche de pain de mie de crème fraîche, de jambon et de mozzarella.
Recouvrir une seconde tranche de ketchup, de jambon et de cheddar.
Recouvrir une troisième tranche de moutarde, de jambon et d’Edam.


 
2.    Recouvrir les trois dernières tranches de pain de mie de sauce barbecue et de persil.
3.    Fermer les croque-monsieur, les couper en quatre et superposer les morceaux les uns au-dessus des autres.


 
4.    Planter les pains sur des piques à brochettes. Vous pouvez varier les morceaux pour un mélange de saveur.
5.    Badigeonner de beurre fondu et enfourner à 180°C pendant 10 minutes.

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