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Khachapuri



Réalisez votre khachapuri

Le khachapuri est un délicieux pain géorgien revisité qui vous plaira à coup sûr !

Ingrédients :

-    Pâte à pizza
-    Mozzarella
-    Douze tomates séchées
-    Viande hachée
-    Oignons
-    Deux gousses d’ail
-    10 cl de coulis de tomate
-    Sel
-    Poivre
-    Cheddar
-    Un œuf

Étapes :

1.    Posez votre pâte à pizza à plat et ajoutez-y des morceaux de mozzarella sur chaque côté.
2.    Ajoutez ensuite les tomates séchées sur les bords également.
3.    Repliez les bords avec la mozzarella et les tomates de manière à obtenir une forme ovale.
4.    Dans un récipient à part, mélangez la viande hachée avec les oignons, l’ail, le coulis de tomate, le sel et le poivre. Vous devez obtenir quelque chose d’homogène.
5.    Ajoutez le mélange dans l’ovale de la pâte.
6.    Saupoudrez le tout avec du cheddar puis ajoutez un œuf cru au milieu (seulement si vous le souhaitez).
7.    Enfournez le tout à 180 degrés durant 25 minutes.

Régalez-vous !


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