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Sushi aux fruits



Sushi aux fruits
 


Myfashionlove vous apprend aujourd’hui comment réaliser des sushi aux fruits ! C’est original, sucré et super facile à faire !

Ingrédients pour 4 personnes :
•    1 pomme
•    1 orange
•    4 fraises
•    45cl de lait demi-écrémé
•    40g de sucre semoule
•    1 gousse de vanille
•    100g de riz rond
•    1 litre d’eau
•    20g de beurre
•    1 jaune d’œuf

Vous pouvez si vous le souhaitez utiliser d’autres fruits comme par exemple de la mangue, du kiwi ou encore de la pêche !

La Recette
1ère étape mettez le lait à chauffer avec la gousse de vanille fendue et le sucre semoule.
2ème étape lavez le riz et le verser dans l’eau bouillante, pendant environ 2 minutes, puis l’égoutter et le plonger dans le lait chaud.
3ème étape baissez le feu et laissez cuire environ 30 minutes à couvert, remuez de temps en temps, afin que le riz absorbe le lait.
4ème étape quand le riz est cuit ajoutez le beurre et le jaune d’œuf, mélangez bien et laissez refroidir en remuant de temps en temps, réservez. Pendant ce temps, lavez les fruits et découpez-les en très fines lamelles.
5ème étape à l’aide de petits carrés de papiers sulfurisé, formez des sushis avec le riz au lait et décorez avec des lamelles de fruits.

    Et voilà tout est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à déguster ! 


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