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Tarte aux fleurs de légumes



Tarte de fleurs aux légumes


La tarte de fleurs est en fait une tarte aux légumes présentés sous forme de roses.

Ingrédients :

-    Pâte feuilletée
-    Légumes de votre choix (carottes, courgettes, aubergines…)
-    Moutarde
-    Crème liquide
-    Œufs
-    Sel
-    Poivre

Étapes :

1.    Coupez chaque légume en fines lamelles
2.    Ajoutez votre pâte brisée dans votre plat
3.    Badigeonnez votre pâte feuilletée avec de la moutarde
4.    Ajoutez de la mozzarella coupée sur votre pâte feuilletée
5.    Roulez vos lamelles de légumes puis disposez-les dans le plat
6.    Dans un récipient, mélangez 2 œufs, de la crème liquide, du sel et du poivre
7.    Appliquez ce mélange sur votre tarte
8.    Mettez votre plat au four durant 35 minutes à 180 degrés

Le tour est joué !



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