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Tiramisu Nutella Spéculoos



Tiramisu Nutella Spéculoos

Un dessert parfait avec ce tiramisu Nutella spéculoos ! Petits et grands s'en lécheront les doigts à l'occasion de vos repas de famille ou entre amis. Peu d'ingrédient et peu de temps sont nécessaires à la préparation de ce délice. Alors ne vous en privez pas ! Bon appétit !
 


Ingrédients (pour 4 Pour 4 Personnes) :

- 250 g de mascarpone
- 200 g de Nutella
- 150 g de spéculoos
- 30 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 10 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide (ou un sachet de sucre vanillé)
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (amer de préférence)

Préparation de la recette :

Prenez les œufs et séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec la vanille, le sucre et le mascarpone. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et onctueux.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les très délicatement avec la crème au mascarpone et mélangez tout doucement pour ne pas casser les blancs en neige.

Faites fondre le Nutella avec le lait au micro-ondes ou à la casserole.

Cassez les spéculoos en morceaux et disposez-les au fond de chaque verrine. Émiettez-les en les écrasant avec une spatule ou le bout d'un rouleau à pâtisserie, par exemple.

Recouvrez les spéculoos de Nutella fondu. Ajoutez la mousse au mascarpone par-dessus.

Recouvrez le tout de spéculoos émiettés et/ou de chocolat en poudre.

Placez les verrines au réfrigérateur minimum 4h et au mieux une nuit entière pour que la mousse
du tiramisu soit bien prise.

Petit conseil : trempez les spéculos dans du café avant de les mettre dans les verrines.


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